香椿能盆栽种植吗?怎么种?

说起春季的美味,香椿自然是其中之一。它是香椿树长出的嫩芽,不仅可以做成各种美味佳肴,还可以用来做药,价值用途广泛。但通常市场上的香椿价格还是比较高的,因此不少人想着能不能在家盆栽种植香椿,这样能够自种自食。其实是能的,现将盆栽香椿的主要技术简介如下。

 

1、品种选择

室内盆栽香椿应选择优质的北方红香椿,如山东沂蒙红香椿、山东红芽绿香椿、河南红香椿一号等。 

2、盆*选择

因为香椿根系发达,盆应选择尽量大且深的进行栽培。*壤则可用草炭或者腐叶*添加少量园*,最好再混合些腐熟的有机粪肥(如牛粪、鸡粪或马粪等),以提高*壤肥力。

3、播种管理

播种前可以先浸泡种子24个小时,进行催芽,直接播种到盆里,覆*就可以了,覆*稍微深一点,出苗后可以不用移栽。如果覆*浅了的话,也可以等到香椿长出2片真叶后,带*球移栽到大一点的盆里。

4、日常养护

(1)光照:香椿喜光,日常养护需要保证阳光充足,这样叶子香味浓郁。夏天亦不必遮阳。

(2)浇水:浇水不可过于频繁,每隔10-15天浇1次水,采收期间每次采前3-5天于晴天中午喷水,至叶面滴水为止。

(3)施肥:每2个月左右加施一次有机肥,氮肥比重可以大些,就可长得非常旺盛。

(4)矮化处理:香椿树苗株高50厘米左右时,进行苗木的矮化处理。用15%多效唑200-400倍液,每10-15天喷1次,连喷2-3次,即可控制徒长,促苗矮化,增加物质积累。也可进行定修剪,将香椿主剪留一定的高度,一般以剪留高度15-20厘米为宜。

5、采收

香椿一般在芽长15-20cm时采收,采收时不宜用手掰芽,以免损伤树体,破坏隐芽的再生能力,采芽宜在早晚进行,用剪刀采收,采收后整理扎捆,装入塑料袋内封好口,防止水分散失。

总的来说,香椿是名贵的木本蔬菜,其顶端嫩芽、嫩叶脆嫩多汁,香气浓郁,而且富含营养。因此,舍不得花大价钱买香椿吃的朋友,不妨可以试试在家自己盆栽种植。

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