天麻种植技术,天麻栽培方法

天麻种植栽培技术
天麻属兰科天麻族多年生异养草本植物, 是一种失去叶绿素的腐生兰 ,其生活型特殊,终生依赖菌根营养,成熟的植物体包括地下的块茎及地上的花葶、花、蒴果和种子。天麻以块茎入药,是我国传统名贵中药之一。药材别名赤箭、定风草、鬼督邮、白龙皮、明天麻等。药用历史始载于东汉《神农本草经》,列为上品。《中华人民共和国药典》(2000年版)收载。味甘,性微温。有平肝、息风、止痉功能。主治风湿痹痛、四肢痉挛、眩晕头痛、小儿惊厥、肢体麻木、手足不遂、口眼歪斜、高血压等症。天麻中主要含香荚兰醇、天麻素和天麻糖苷配基等有效成分,近年来还发现天麻中含有甾醇、有机酸、多糖、抗真菌蛋白、微量元素、胡萝卜素、棕榈酸等。有镇静、抗惊厥、镇痛、抗衰老、改善学习记忆、改善循环及免疫功能等药理作用。
一、形态特征
天麻与蜜环菌共生,以蜜环菌的菌丝或菌丝的分泌物为营养来源,借以生长发育。块茎椭圆形或卵圆形,横生,肉质。茎单一,高30~150 cm,圆柱形,黄褐色。叶呈鳞片状,膜质,长1~2 cm,下部鞘状抱茎。总状花序顶生,苞片膜质,窄披针形,或条状长椭圆形,长约1 cm,花淡黄绿色或黄色,萼片和花瓣合生成歪壶状,口部偏斜,顶端5裂;合蕊柱长5~6 mm,顶端有2个小的附属物;子房倒卵形,子房柄扭转。蒴果长圆形,有短梗。种子多数而细小,3万~5万粒,粉尘状。
二、生长习性
1、温度 温度是影响天麻生长的首要因素。天麻喜生长在夏季凉爽、冬季又不十分严寒的环境,对温度反应较敏感,温度的高、低会直接影响天麻的生长、产量和质量。天麻生长发育对温度的要求,与产区自然温度的季节性变化相适应。当春季温度开始回升,地温达10℃~12℃以上时,经过冬季休眠的天麻开始萌动生长;地温达15℃以上时,天麻生长渐趋旺盛,子麻顶端分生组织细胞迅速分裂、伸长和增大,形成大小不同的新生块茎。一般5月下旬至9月上旬,地温在20℃~25℃之间时,为天麻生长的旺盛时期。但夏季地温持续超过30℃时,蜜环菌和天麻的生长受到抑制,产生“鸟头状”的箭麻。 因此高温季节,应防暑降温。当秋末冬初,气温低于15℃时,天麻新生子麻(块茎)的生长速度减慢,逐渐停滞进入越冬休眠。
天麻耐寒能力强弱,还与土层内低温的稳定程度有关,若地温变化起伏幅度大,久暖骤寒或久寒忽热,都会影响天麻块茎安全越冬,而发生腐烂。尤其是箭麻最易遭受冻害。
作种用的白麻和箭麻,冬季应保存在2~5℃低温条件下,经过3月左右,使其度过低温休眠期,方能从休眠状态转入萌发阶段。已经满足了低温要求的天麻,如无合适萌发温度时,块茎仍然不萌发。天麻解除休眠后的萌发快慢,与休眠中接受的低温条件有关。块茎在低温下处理时间长,则萌发势强,相反,则萌发势弱。天麻在冬季耐寒能力较强,能长期在0℃左右的低温条件下越冬,并形成了冬季需要低温休眠的特性,温度以1~5℃为宜,休眠期不少于3个月。如冬季地温过高,满足不了天麻对低温的需求,将影响其翌年生长势,甚至不能发芽。
2、湿度 天麻适宜生长于多雨潮湿的气候条件。尤其是6~8月天麻生长旺季,需要较多的水分,而9月下旬,雨水多,温度低天麻反会遭蜜环菌危害。天麻产区的土壤含水量,根据不同土壤类型和质地而有较大差异。富含腐殖质的土壤,含水量常保持在的50%以上。较高的土壤湿度,有利于天麻和密环菌生长,但土壤湿度过高,容易引起天麻腐烂。
3、光照 天麻从栽种到收获,整个无性繁殖过程都在地下。阳光对其无大的影响。正因为有种特性,在室外、室内、防空洞、地道,有光无光都可栽培。但有性繁殖过程中需要一定的散射光照。箭麻出土后,强烈的直射光会危害天麻茎秆,产生日灼,导致植株死亡,因此育种圃应搭棚遮阳。此外,在低山区引种时,强光直射会提高地温,在炎热的夏季,也应搭棚遮阴,降低温度,使天麻度过炎夏。
4、风 大风会吹折花薹,影响种子收获量。因此,有性繁殖栽培箭麻出土后的花薹须插竹竿捆绑,防止倒伏。
5、地势 天麻无性繁殖GAP栽培时,如能根据天麻和蜜环菌生长所需要的条件,控制夏季的高温及冬季低温,安排适宜栽种时期,可以不受海拔高度的限制,无论在平原、高山、南方炎热地区或东北低温地区都可引种栽培。
6、土壤 土壤质地与天麻生长有着蜜切的关系。天麻适宜生长于含有丰富腐殖质而又湿润的砂质土壤中。这种土壤土质疏松,保水性强,透气性好。土壤酸碱度要求在pH值5.8~6.7。一般黏质土壤透水性,透气性较差,天麻和蜜环菌生长不良。室内、地道、防空洞等场所培育天麻,多不用自然土壤,而用黄砂与稻壳等物混合后代替土壤作填充物,效果较好。种过天麻的土壤或填充物,不宜反复使用,因天麻与蜜环菌的代谢产物对天麻与蜜环菌生长有抑制作用,甚至造成天麻腐烂,影响产量与质量。

THE END
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