山药产地是哪里?山药有哪些品种?

现在国内出名的山药主要有四种,分别为:长山山药产自山东邹平;“铁棍山药”产自河南焦作温县、孟州等地;“陈集山药”产自山东省菏泽市陈集镇;“佛手山药”产地为湖北武穴。

         的品种及产地以下做详细介绍供大家参考:

  品种之---参薯:栽培品的块茎变异大,有长圆柱形、圆锥形、球形、扁圆形而重叠,或有各种分枝。圆锥形或球形的块茎通常外皮为褐色或紫黑色,断面白色带紫色。其茎具4条狭翅,叶片绿色或带紫红色,卵形至卵圆形,顶端尾尖或凸尖,基部心形、深心形至箭形;叶柄绿色或带紫红色;雄花通常2至数个簇生或单生于花序轴上排列成圆锥花序。
         蒴果长1.5~2.5厘米,宽2.5~4.5厘米。花期11月至翌年1月,果期12月至翌年1月。药材名淮山,又名理毛条、方山药。
        主要产地有浙江、福建、湖南、湖北、广东、贵州、四川、云南。其中福建、广东有大量栽培。

  品种之---褐色薯蓣:叶表面网脉明显,茎具有4~8条棱,茎、叶柄和叶片时常呈红褐色。花期7月至翌年1月,果期9月至翌年1月。生长于海拔100~1950米的山坡、路旁、山谷杂木林中或灌木丛中。
        主要产地有广西、湖南、广东、贵州、云南、福建及浙江等地有分布。

  品种之---山薯:为块茎长圆柱形,时外皮不脱落。叶片纸质,宽披针形,长椭圆状卵形。长4~14厘米,宽1.5~8厘米,顶端渐尖或尾尖,基部变异大,近截形、圆形、浅心形、宽心形、深心形至箭形,有时为戟形,两耳稍开展。有时重叠。
        蒴果三棱状扁圆形,长1.5~3厘米,宽2~4.5厘米,花期10月至翌年1月,果期12月至翌年1月,生长于海拔50~1150米的山坡、山凹、溪沟边或路旁的杂木林中。
        主要产地分布于浙江、福建、广东、广西、湖南筹地。

  品种之---野山药:又名戟叶薯蓣,叶片短三角状卵形,叶基深心耳形。叶缘常3浅裂至3深裂,质薄,叶腋无珠芽。主产地位于宝岛台湾。

  品种之---日本薯蓣:叶片三角状披针形,长椭圆状狭三角形至长卵形,基部心形至箭形或戟形,有时近截形或圆形,叶缘无明显3裂,雄穗状花序通常2至数个或单个着生于叶腋。蒴果长1.5~2厘米,宽1.5~3厘米。花期5~10月,果期7~11月。
        产地主要分布于安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、广西、贵州、四川等地,日本、朝鲜也有分布,日本的山药需求量每年85吨左右。

THE END
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