广西北海鸭蛋杀菌锅 海鸭蛋杀菌锅 五香蛋杀菌锅 诸城同益工贸
价格:240000.00/ 台
发货地址 : 山东潍坊
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品种名:广西北海鸭蛋杀菌锅 海鸭蛋杀菌锅 五香蛋杀菌锅 诸城同益工贸 单只重:公斤以下 苗龄: 成活率:% 公母:
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诸城市同益工贸有限公司主营:杀菌锅,灭菌釜,夹层锅,行星搅拌炒锅,硫化罐等




杀菌锅的选择原则

炎热的夏天,吃一支凉凉的雪糕,不但能感到凉爽,还能让自己的心情变得好起来。雪糕有多种口味,里面会添加各种佐料,如红豆、绿豆、大枣等,而这些佐料在生产过程中就需要高温蒸煮灭菌。我们公司生产的杀菌锅可以根据客户的要求为客户量身定做杀菌锅,满足客户的生产条件。同益工贸食品佐料杀菌锅,多功能的杀菌锅!


杀菌锅选择原则1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。



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同益工贸杀菌锅采用电脑全自动控制系统

电脑全自动控制系统

     ◆采用先进的电脑控制系统。

     ◆采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。

     ◆采用高效换热器,几分钟就达到杀菌温度。

     ◆所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。

     ◆整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制,无需人工操作。

     ◆采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。

     ◆采用电子变送器控制温度、压力。

     ◆可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。

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同益工贸电脑全自动杀菌锅

1.脉冲喷淋杀菌、锅内温度均匀

     设定了脉冲喷淋装置,热水呈波浪形喷淋,并在每个盘子四角各设450喷嘴和每层隔盘之间设多个喷头,进行扇形喷淋杀菌,确保了锅内温度均匀。

2.采取多段升温,杀菌彻底

     由于锅内循环水较少,并采用了高效率换热器,所以几分钟内就达到杀菌所需温度,根据不同产品设定多段升温杀菌、多段降温,确保了食品的口味、色泽、营养成份不被破坏。

3.间接加热阻止了蒸汽和货物之间污染

     锅内循环水通过循环泵,输送到换热器内进行升温加热或冷却降温。避免了锅内货物和蒸汽及冷却生水的接触,阻止了二次污染,由于采用循环纯净水,锅内表面及货物表面干净光洁无水垢、污染。

4.合理的压力控制适合充氮气包装物的灭菌

     电脑程序自动控制锅内温度、压力的平衡升、降,对含氮气包装物、玻璃瓶、塑料瓶至关重要,确保不变形、不破碎,使每种产品更能完善的进行彻底灭菌。

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