纯鸡肉粉厂家 鸡肉粉 蛋白质含量高
价格:40.00/ 斤
发货地址 : 广东广州
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商品属性
品种名:纯鸡肉粉厂家 鸡肉粉 蛋白质含量高 单只重:公斤以下 苗龄: 成活率:% 公母:
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广州华琪公司汇集了一批来自知名餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。
广州华琪鸡肉粉是如何添加到鸡精里面的呢?首先我们来分析一下普通鸡精的常见生产配方:
1、盐、糖、MSG、I+G、干贝素、IMP、鸡肉粉、鸡肉呈味料、麦芽糊精、白胡椒粉、洋葱粉、姜粉、酵母精、M-M100、鸡肉香精、鸡油等
2、MSG、I+G、盐、糖、玉米淀粉、大蒜粉、白胡椒粉、洋葱粉、鸡膏、鸡肉粉、鸡肉香精等
在这两个常见基本配方中,广州华琪的鸡肉粉就是作为鸡肉粉添加进去,此外,广州华琪的优势产品鸡肉美味肽可作为鸡肉呈味料添加。
纯鸡肉粉厂家,热反应鸡肉粉
广州华琪鸡肉粉是鸡精、鸡粉、鸡汁等调味品核心基础原料。
纯鸡肉粉厂家,热反应鸡肉粉
热反应鸡肉粉特点:饱满肉香
经过热反应增香,热反应鸡肉粉呈现饱满、柔和、逼真的肉 香。搭配香辛料的风味能赋予酱卤制品、鱼仔、膨化食 品等产品丰富迷人的香气。
纯鸡肉粉厂家,热反应鸡肉粉
热反应鸡肉粉特点:提升、协调香辛料的风味
热反应鸡肉粉呈现饱满的肉香、厚实的汁感及鲜甜味。与辣椒、花椒、黑胡椒等香辛料搭配使用时,可以提升香辛料的香、辣味和爆发感,提升香辛料的香气;可以柔和、协调麻辣食品中多种香辛料的风味;可以掩盖豆豉、酱菜中的苦涩味。
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